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为什么人们把肯德基、麦当劳和其他快餐称为垃圾食品?

来源:知乎

内容:看你怎么选择。

它们的单项进行选择里除了薯条，油炸货和甜饮料确实可以没有一个什么问题太多优点之外，其余的都不算真正的“垃圾” ，但是同时由于研究它们具有营养价值密度都不高，而且又以很差的方式不同组合在一起，就呈现了垃圾处理食品的形象了。

例如，如果你吃10分的营养和饱腹感，如果你选择小麦或肯德基任意包装，你的结果几乎达到10分，只有3分，因为一些维生素纤维素矿物质和过量的脂肪糖。但如果你试图吃足够的这些营养，那么你就吃饱了。所以，主要的区别在于搭配。单独吃任何食物作为一种消遣，其实都不是垃圾。我不得不承认，他们提供的一些食物真的很美味，如果你花一段时间（每周一次）一对辣的鸡翅可以让你感到非常开心，为什么要关心脂肪和卡路里呢？食物本身的意义是提供身体能量和营养和灵魂的快乐满足。如果你完全放弃后者而放弃后者，它怎么能被称为美食呢？

如果我吃同样的麦当劳，但我吃一个汉堡面包，一片牛肉馅饼，不加调料，然后吃一个没有调料的沙拉（吃汉堡蔬菜的五倍），然后喝一杯不加糖的咖啡。 这是一种健康的膳食，热量正常，但也是麦当劳，但它只是有点难（我知道麦当劳通常忽略了你的要求，没有酱汁）。

主要问题在于：

1 .快餐的通病:缺少蔬菜和水果，因为快餐的性质是快的，它必须提前准备，所以大多数不容易保存的蔬菜不能大量存在，所以只剩下一种生菜。这种莴苣密度很低。当被切碎时，它会变成一大堆。看起来有很多蔬菜，但里面几乎都是水，这让你感觉我确实吃了很多蔬菜，但其实是微不足道的。

有人提到了莲花新鲜蔬菜汤，事实上，我个人认为这汤还不错，但可能会有点盐。没有维生素 c 是很正常的(我也不认为有人会从这汤里得到维生素 c?)因为脱水蔬菜中几乎所有的水溶性维生素都丢失了。但它仍然含有叶绿素，少量的钙，镁，碘(海带)和膳食纤维。而汤的热量并不高，并且有饱腹感，如果把饭菜放到碗里是一个更好的选择。

2 西方国家饮食的问题：主食产品质量低，这不仅仅是麦当劳肯德基的问题，是所有这些西式饮食文化都有的，哪怕你去比较具有高级的餐馆，他们可以提供工作给你的主食同时也是91麻豆福利导航大全大体——炸薯条，土豆泥之类的。