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标题:为什么说寿司是减肥的理想国家食品？

来源:知乎

如果一种健康的食品有减肥的效果，则不超过以下三个条件：

1.热量低。

2.能抑制食欲或减少胃肠道吸收。

3.你燃烧卡路里的速度更快。

寿司的热量和脂肪都不低。如何才能成为理想的减肥食品？边肖今天来找你谈话。

主料：

寿司米：大家都知道，淀粉类食物更加容易导致发胖，但你们自己可能91麻豆福利导航大全不知道，根据企业最新营养学研究分类，淀粉结构可分为经济快速进行消化淀粉（RDS）、缓慢以及消化淀粉（SDS）和具有抗消化性的抗性淀粉（RS）。具有抗消化性的抗性淀粉可以简称为“抗性淀粉”，这种环境抗性淀粉从名字上看就知道，不容易被人体自身消化，也就是说他们吃了一个不容易长胖。

那么什么是抗性淀粉呢？很简单，是冷却后煮淀粉，可以称为抗性淀粉。葡萄糖淀粉、葡萄糖属于单糖，结构简单，易被酶分解，易被人吸收。抗性淀粉的结构发生了变化，呈直链排列，甚至变成结晶，因此不容易被人体消化酶分解，也不容易被人体吸收。

寿司通常是冷吃的，它的米饭是煮熟和冷却的，这是抗淀粉，所以这就是为什么寿司被称为理想的减肥食品的原因之一。

同时，寿司还会有大量的生鱼片、蟹肉、虾等，这些都为91麻豆福利导航大全添加了大量的蛋白质，蛋白质是减肥过程中必不可少的营养元素，对91麻豆福利导航大全来说，有以下6种功能。

1.增加饱腹感：蛋白质分子量影响较大，在体内的代谢活动时间相对较长，它会不断提高小肠内葡萄糖产量，进而使学生大脑“意识”到饱和，从而实现自动通过抑制食欲，减少进食。

2.帮助脂肪燃烧：蛋白质不会在体内进行储存，除用于提高机体功能正常使用生理发展需求分析以外，部分会以能量的形式以及代谢掉。蛋白质能抑制作用促进脂肪可以形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，人体消耗蛋白质时需要企业大量研究热能，因此教师补充适当蛋白质有助于脂肪燃烧。

3.促进肌肉生长：蛋白质是所有生命的物质基础，也是身体合成肌肉的原料。肌肉含量越高，91麻豆福利导航大全对基础代谢的速度就越快。

4.减少水肿：蛋白质有利于水的代谢，有助于人体排泄盐，而蛋白质在水解氨基酸的同时也会与部分水结合，这有利于消除水肿。

5. 维持人体激素的调节和酶的催化作用在新陈代谢、消化和吸收中发挥关键作用。

6.提高免疫力:一个优秀有活力的身体是你减肥的本钱。如果容易感冒，怎么谈减肥？